Pourquoi du maraichage bio sur petite surface?

🌿 Le Cellier : une ferme maraîchère bio à taille humaine, au cœur de l’Hérault

« J’ai souvent entendu mon grand-père citer Saint-Exupéry : « Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants ». Je crois qu’elle suffit à nous faire comprendre l’importance de nos choix et de nos actes sur l’avenir. »

C’est avec cette conviction que Le Cellier, petite ferme maraîchère biologique située à Saint-Just dans l’Hérault, cultive ses 1,5 hectare de terres en respectant la nature, les saisons et les générations futures. Ici, l’agriculture se fait à taille humaine, en lien direct avec les habitants, et toujours dans le souci du vivant.

🥕 Une terre vivante, cultivée avec soin

Sur notre ferme, aucun pesticide ni engrais chimique. Le sol est vivant, nourri naturellement par le compost, les engrais verts et les rotations de culture. Nous pratiquons un maraîchage biologique et agroécologique, inspiré du bon sens paysan et des techniques modernes respectueuses de l’environnement.

Chaque légume est semé, soigné et récolté avec attention, à la main. Ce modèle artisanal permet de garantir qualité, goût et durabilité.

🌱 Une grande diversité sur une petite surface

Sur seulement 1,5 hectare, Le Cellier cultive une grande variété de légumes de saison : tomates anciennes, courgettes, aubergines, salades, choux, courges, aromatiques… Cette diversité, essentielle à l’équilibre écologique, permet aussi d’offrir une alimentation variée, locale et savoureuse tout au long de l’année.

🤝 Circuits courts & proximité

Nos légumes sont produits localement, et ils sont aussi distribués localement. Vous pouvez les retrouver :

• 👉 En vente directe à la ferme

• 👉 Sous forme de paniers livrés en entreprise

• 👉 Chez des restaurateurs et primeurs locaux engagés pour une alimentation durable

Ce lien direct garantit fraîcheur, transparence et confiance.

🌾 Une ferme ancrée dans son territoire

Nous travaillons avec des partenaires locaux, participons à des projets pédagogiques, et accueillons régulièrement des bénévoles, des scolaires ou des curieux de nature.
Notre ferme se veut ouverte, inclusive et tournée vers l’avenir, avec une vision durable de l’agriculture et de l’alimentation.
Nous croyons que la ferme peut être plus qu’un lieu de production : un lieu de transmission, de rencontres et de lien social.

🌍 Une ferme tournée vers l’avenir

Le Cellier n’est pas qu’un lieu de production, c’est un engagement vivant : celui de contribuer à une agriculture respectueuse de la terre, de la santé et des générations futures. Une agriculture locale, éthique et ancrée dans son territoire. En choisissant nos légumes, vous soutenez une agriculture qui nourrit sans détruire.

🍅 Le Cellier, c’est :

✅ 1,5 hectare cultivé en agriculture biologique
✅ Une grande diversité de légumes de saison
✅ Une production locale, sans intrants chimiques
✅ Une distribution en circuit court
✅ Une vision claire : cultiver aujourd’hui sans compromettre demain

📍 Située à Saint-Just, dans l’Hérault, la ferme Le Cellier vous ouvre ses portes et vous propose des légumes qui ont du goût… et du sens.

🌿 « Nous cultivons la terre avec respect, pour nourrir les gens avec conscience. »