Café d’orge (en vrac 300 g) – BIO – Ferme des trois moineaux TARN
4,60 €
Café d’orge de la ferme des trois moineaux (81 – Tarn)
Sachet de 500g
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Préparer un café d’orge est aussi simple que de préparer du café traditionnel. Alors, n’hésitez pas à essayer cette alternative délicieuse et saine !
La mouture de notre café d’orge a été spécialement étudiée afin de convenir à tout type de cafetière.
Le café d’orge se prépare de manière très similaire au café traditionnel.
Voici quelques méthodes :
1. À la cafetière à filtre :
- Mouture : La mouture du café d’orge de la Ferme de Vanessa est prête à l’emploi.
- Quantité : Pour une tasse, comptez deux cuillères à soupe de café d’orge.
- Temps d’infusion : Comme pour le café, le temps de passage sera identique.
2. À la cafetière à piston (French press) :
- Mouture : La mouture du café d’orge de la Ferme de Vanessa est prête à l’emploi.
- Infusion : Versez l’eau bouillante sur le marc d’orge dans votre cafetière à piston. L’eau doit être bouillante pour extraire tous les arômes de l’orge. Laissez infuser 4 à 5 minutes, puis pressez lentement le piston.
3. À la cafetière italienne (Moka) :
- Mouture : La mouture du café d’orge de la Ferme de Vanessa est prête à l’emploi.
- Préparation : Remplissez le réservoir d’eau, ajoutez le marc d’orge dans le filtre. Laissez un petit espace vide (environ 1mm) car l’orge gonfle un peu avec l’eau. Laissez infuser sur le feu.
4. En infusion simple :
- Infusion : Placez le marc d’orge dans une boule à thé ou un filtre à café en papier et versez de l’eau bouillante. L’eau doit être bouillante pour extraire tous les arômes de l’orge. Laissez infuser pendant quelques minutes.
CONSEILS SUPPLÉMENTAIRES :
- Quantité : Pour une tasse, utilisez environ 2 cuillères à soupe de grains d’orge moulus.
- Température de l’eau : L’eau doit être bouillante pour extraire tous les arômes de l’orge.
- Temps d’infusion : Adaptez le temps d’infusion selon votre goût. Plus l’infusion est longue, plus le goût sera prononcé.
