Panier de saison – Suprême – XL

25,00 

Ce panier permet de réaliser environ 8 plats pour 4 personnes ( ceci est donné à titre indicatif car il varie suivant les plats: si le légume est vu en petit accompagnement ou comme base).

  • 1 ou 2 chou(x)  (fleur ou brocolis ou romanesco)
  • 2 choux (vert frisé ou cabus vert ou chinois)
  • Choux (kale ou Bruxelles)
  • Fenouil(s)
  • 2 botte de blettes
  • 1 blette pied
  • Salades assortiment parmi sucrine, rougette, batavia, feuille de chêne, mesclun, mâche, jeunes pousse d’épinards
  • Persil
Catégorie : Étiquette :
Idées recettes:
  • Risotto blettes ou chou cabus/chinois/kale et sa salade
  • Quiche ou omelette blettes ou chou chinois/kale
  • Farçous aux blettes
  • Courge pané et son cœur fondant au fromage
  • Gratin de chou en béchamel
  • Lasagne de chou vert ou chinois ou cabus
  • Roulée de filet de maquereau dans une feuille de chou vert et sa béchamel au fane de fenouil
  • Gnocchi de chou fleur/ brocolis ou romanesco
  • Fenouil braisé
  • Poêlée choux de Bruxelles et ses petits lardons
  • Pâtes au curry (curcuma, cumin) et ses petits choux