Un automne au Cellier

Un automne au Cellier

Un automne au Cellier 🍂 Octobre au Cellier : entre derniers légumes d’été et premières récoltes d’automne L’été est fini, mais l’automne s’installe en douceur dans le Sud, apportant avec lui une palette de couleurs et de saveurs qui continuent d’embaumer notre...
Pourquoi du maraichage bio sur petite surface ?

Pourquoi du maraichage bio sur petite surface ?

Pourquoi du maraichage bio sur petite surface? 🌿 Le Cellier : une ferme maraîchère bio à taille humaine, au cœur de l’Hérault « J’ai souvent entendu mon grand-père citer Saint-Exupéry : « Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous...
Poêlée de Chou kale bio et son aile de raie

Poêlée de Chou kale bio et son aile de raie

Poêlée de chou kale et son aile de raie Idée de RECETTE : poêlée de chou kale bio et son aile de raie.  Mettre à chauffer une poêle avec une noisette de beurre et y faire revenir le chou kale bio préalablement rincé et émincé. Réserver. Dans la poêle faire dorer...